Střeva nejsou jen trávicí trubka. Jsou to skutečně živé organické systémy, kde žije více bakterií než buněk ve vašem těle. A když tyto bakterie nejsou v rovnováze, můžete mít problémy s trávením, slabší imunitu, dokonce i náladové výkyvy. Probiotika mohou pomoci - ale jen ta správná. Většina přípravků na trhu je jen marketingovým fikcí. Jak poznat, která probiotika opravdu fungují?
Co vlastně probiotika jsou?
Probiotika jsou živé mikroorganismy, které při správné dávce přinášejí zdravotní prospěch. Nejčastěji se jedná o bakterie z rodů Lactobacillus a rod bakterií, které přirozeně žijí v lidském trávicím traktu a podporují rovnováhu střevní mikroflóry nebo Bifidobacterium a rod bakterií, které se nacházejí hlavně ve velkém střevě a pomáhají při trávení vlákniny a tvorbě krátkořetových mastných kyselin. Některé přípravky obsahují i kvasinky jako Saccharomyces boulardii a živá kvasinka, která není bakterie, ale pomáhá při průjmech a zánětech střev.
Ne každá kyselá mléčná nápoj nebo jogurt je probiotikum. Musí obsahovat konkrétní kmeny, které byly prokázány klinicky. A musí jich být dost - obvykle miliardy jednotek tvorby kolonií (CFU) na dávku.
Co hledat na obalu?
Na obalu probiotika musí být jasně uvedeno několik věcí. Pokud to tam není, je to jen maso s kyselou mlékem, ne probiotikum.
- Kmeny bakterií - nejen „Lactobacillus“, ale konkrétní kmeny jako Lactobacillus rhamnosus GG nebo Bifidobacterium longum 1714. Tyto kmeny mají vědecké studie potvrzené účinky.
- Počet CFU - minimálně 1 miliarda na dávku. Pro většinu lidí je ideální 5-10 miliard. Pro akutní problémy (např. po antibiotikách) může být potřeba i 50 miliard.
- Termín spotřeby - probiotika jsou živé. Pokud je datum spotřeby za 6 měsíců, nejspíš už nejsou živé. Hledejte přípravky s datem spotřeby alespoň 12 měsíců od výroby.
- Stabilita - některé přípravky vyžadují chlazení, jiné ne. Pokud je uvedeno „nevyžaduje chlazení“, znamená to, že bakterie jsou stabilizovány technologií, která je chrání před teplem a vlhkostí. To je dobrá věc, pokud cestujete nebo nemáte v domě chladničku.
Na obalu by mělo být také uvedeno, pro co přípravek slouží. Například: „Podporuje imunitní systém“ nebo „Pomáhá při iritabilním střevním syndromu“. Pokud tam není žádný konkrétní účinek, je to jen „obecné probiotikum“ - a ty často nefungují.
Nejlepší kmeny pro různé potřeby
Není jedno, jaký probiotikum vezmete. Každý kmen má jiné účinky. Zde jsou ty, které mají nejvíce vědeckých důkazů:
| Kmen | Hlavní účinek | Pro koho je vhodné |
|---|---|---|
| Lactobacillus rhamnosus GG | Snížení průjmu, podpora imunity | Děti, cestující, po antibiotikách |
| Bifidobacterium infantis 35624 | Snížení bolesti a nadýmání u IBS | Lidé s iritabilním střevním syndromem |
| Saccharomyces boulardii | Prevence antibiotického průjmu | Po léčbě antibiotiky, cestující |
| Lactobacillus acidophilus NCFM | Podpora trávení laktózy | Lidé s intolerancí laktózy |
| Bifidobacterium longum 1714 | Snížení stresu a úzkosti | Lidé s chronickým stresem, poruchami spánku |
Nezapomeňte: žádný kmen neřeší všechno. Pokud máte problémy s trávením, zvolte ten, který má studie pro váš případ. Pokud máte stres a problémy se spánkem, zkuste Bifidobacterium longum 1714 - studie z University College London ukázaly, že tento kmen snižuje hladinu kortizolu a zlepšuje kvalitu spánku.
Co neberete?
Některé věci na trhu vypadají jako probiotika, ale nejsou. Vyhýbejte se:
- Probiotikům bez uvedených kmenů - „obsahuje 10 druhů probiotik“ je prázdný výrok. Které? Kolik? Jaké studie je podporují?
- Produkty s přidaným cukrem - jogurty s přidaným cukrem nebo sladké probiotické nápoje mohou poškodit střevní mikroflóru místo aby ji podpořily.
- Přípravky s neznámými přísadami - některé mají přísady jako maltodextrin, sílící látky nebo umělé barviva. Ty nemají vůbec nic společného s probiotiky a mohou způsobit zánět.
- „Naturální“ probiotika z potravin - kvašené zeleniny jako kimchi nebo kefír jsou skvělé, ale neobsahují dostatečnou dávku pro léčebný účinek. Jsou dobré jako doplněk, ne jako náhrada přípravku.
Kdy a jak je brát?
Probiotika nejsou jako vitamíny - nemusíte je brát celý život. Je důležité vědět, kdy je začít a kdy skončit.
- Po antibiotikách - začněte brát probiotika hned po dokončení léčby. Nečekejte, až se objeví průjem. Studie ukazují, že přípravek s Lactobacillus rhamnosus GG snižuje riziko antibiotického průjmu o 50 %.
- Při průjmu - Saccharomyces boulardii funguje nejlépe, pokud ho začnete brát v prvních 48 hodinách.
- Při IBS - trvání 4-8 týdnů je nutné, než se objeví změna. Nezakládejte naděje na týden.
- Na podporu imunity - můžete brát pravidelně celý rok, ale v zimě je dobré zvýšit dávku.
Brát je ještě důležitější než co brát. Probiotika nejsou efektivní, pokud je bráte s horkým nápojem nebo po jídle s mastnými potravinami. Nejlepší je brát je na prázdný žaludek - 30 minut před snídaní. Voda nebo teplá voda jsou ideální.
Co dělat, když to nefunguje?
Je normální, že první probiotikum nezafunguje. Každý má jinou střevní mikroflóru. Pokud jste brali přípravek 4 týdny bez změny:
- Zkuste jiný kmen - např. místo Lactobacillus přejděte na Bifidobacterium.
- Zkontrolujte, jestli máte dostatek prebiotik - to jsou vlákniny, které probiotika potřebují k růstu. Najdete je v cibuli, česneku, banánech, celozrnném chlebu.
- Zvažte kombinaci probiotik a prebiotik - to se nazývá synbiotikum. Tyto přípravky jsou často účinnější.
- Nezapomeňte na stres - pokud máte chronický stres, probiotika nebudou fungovat, dokud nezlepšíte spánek a emocionální stav.
Někteří lidé potřebují i test střevní mikroflóry. Nejsou nutné pro každého, ale pokud máte dlouhodobé problémy a nevíte, co dělat, stojí za to se obrátit na lékaře nebo dietetika, který má zkušenosti s mikrobiomem.
Závěr: Jak poznat dobře probiotika?
Probiotika nejsou všechna stejná. Dobré probiotikum má:
- Uvedené konkrétní kmeny (ne jen „Lactobacillus“)
- Dostatečný počet CFU (minimálně 1 miliarda, ideálně 5-10 miliard)
- Termín spotřeby, který je blízko dnešnímu datu
- Uvedený účinek s podporou studií
- Bez přidaného cukru a škodlivých přísad
Nejde o to, kolik máte peněz na přípravek. Jde o to, jestli máte jasnou představu, proč ho berete. Vyberte si to, co odpovídá vašemu problému. A nezapomeňte: probiotika nejsou lék. Jsou doplňkem, který podporuje vaše vlastní tělo - ale jen pokud ho správně použijete.
Můžu brát probiotika každý den celý rok?
Ano, můžete. Pokud máte chronické problémy s trávením, imunitou nebo stresem, je bezpečné brát probiotika pravidelně. Některé kmeny, jako Bifidobacterium longum 1714, byly testovány i na dlouhodobé užívání (až 12 měsíců) bez vedlejších účinků. Ale pokud nejste v rizikové skupině, stačí je brát v obdobích, kdy je potřebujete - například po antibiotikách nebo v zimě.
Jsou probiotika pro děti bezpečná?
Ano, pro děti jsou bezpečná, pokud použijete kmeny ověřené pro dětský věk. Lactobacillus rhamnosus GG je nejčastěji doporučovaný pro děti - snižuje průjmy, zvláště u těch, kteří chodí do školky. Dávky pro děti jsou nižší - obvykle 1-5 miliard CFU. Vždy se poraďte s pediatrem, pokud dítě má oslabenou imunitu nebo je předčasně narozené.
Můžu nahradit probiotika kvašenými potravinami?
Kvašené potraviny jako kefír, kimchi nebo kombucha obsahují přirozené bakterie, ale jejich koncentrace je nejistá a často příliš nízká na léčebný účinek. Jsou skvělé jako doplněk k zdravému jídelníčku, ale nejsou náhradou za probiotikum s ověřenými kmeny a dávkami. Pokud chcete výsledek, použijte přípravek s konkrétními kmeny.
Proč některé probiotika vyžadují chlazení?
Bakterie jsou živé organismy. Některé kmeny jsou citlivé na teplo a vlhkost - pokud nejsou chlazeny, zemřou dříve, než dojdou do vašeho těla. Přípravky, které nevyžadují chlazení, používají speciální technologie (např. mikroinkapsulaci), které bakterie chrání. Obě varianty mohou být účinné - jen si vyberte tu, která se vám lépe hodí do života.
Můžu brát probiotika spolu s antibiotiky?
Ano, ale ne ve stejnou chvíli. Berete je alespoň 2 hodiny po antibiotiku. Pokud je vezmete najednou, antibiotikum je zničí. Studie ukazují, že přípravek s Lactobacillus rhamnosus GG, braný ve vzdálenosti 2 hodin od antibiotika, snižuje riziko průjmu o polovinu. Nečekejte, až se objeví průjem - začněte brát probiotikum hned s první tabletou antibiotika.