Na co jsou laktobacily? Co dělají ve vašem těle a proč je potřebujete

Stále se ptáte, na co jsou laktobacily? Nejde jen o nějaký složitý vědecký termín z balíčku jogurtu. Laktobacily jsou skutečně jedním z nejdůležitějších stavebních kamenů vašeho zdraví - a většina lidí o nich vůbec neví, jak moc je potřebuje.

Co vlastně laktobacily jsou?

Laktobacily jsou bakterie, které přirozeně žijí ve vašem trávicím traktu, ústní dutině a pohlavních orgánech. Patří mezi probiotika - živé mikroorganismy, které při dostatečném množství přinášejí zdravotní prospěch. Also known as Lactobacillus, tyto bakterie byly objeveny už v 19. století, ale až dnes začínáme skutečně chápát jejich roli.

Není to náhoda, že jogurty, kvašené zeleninové výrobky jako kapusta nebo kimchi, a také některé druhé kvasené nápoje obsahují laktobacily. Tyto bakterie přeměňují cukry na kyselinu mléčnou - a právě tato kyselina je ta, která zabraňuje růstu škodlivých bakterií. Když jste jedli kvašený zelí a cítili jste ten kyselý chutný pocit, to byla práce laktobacilů.

Proč je vaše tělo bez nich zranitelné?

Představte si vaše střevo jako město. V tomto městě žije přes 100 bilionů bakterií - více než buněk ve vašem těle. Laktobacily jsou mezi nimi jako policie a čistící služby. Neustále brání útokům škodlivých mikroorganismů, jako jsou Salmonella nebo Candida albicans.

Když se tělo dostane do stavu, kdy má málo laktobacilů (například po antibiotikách, stresu nebo špatné stravě), začnou se škodlivé bakterie rozmnožovat. To se projevuje průjmem, zácpou, nadýmáním, nebo dokonce zvýšenou náchylností k infekcím. Studie z Journal of Clinical Gastroenterology ukázaly, že lidé s chronickými problémy s trávením mají často o 30-50 % nižší počet laktobacilů než zdraví lidé.

Kde najdete laktobacily v přírodě?

Nemusíte kupovat drahé doplňky stravy. Příroda vám je nabízí zdarma - pokud víte, kde hledat.

• Kvašená zelenina: Kapusta, okurky, červená řepa, kysané zelí - všechny obsahují živé kultury laktobacilů. Důležité je, aby nebyly pasteurizované - teplo je zabíjí.
• Jogurty a kysané mléčné výrobky: Vyberte ty, které mají na etiketě „živé a aktivní kultury“. Některé brandy přidávají jen sladidla a barviva - ty nejsou užitečné.
• Kefír: Tento nápoj je bohatější než jogurt. Obsahuje nejen laktobacily, ale i další probiotické kmeny a kvasinky.
• Kimchi: Korejská kvašená zelenina s česnekem, chilli a rýžovým štěpem. Je výborným zdrojem různých laktobacilů, včetně Lactobacillus plantarum.
• Přírodní kvasené nápoje: Kvasený čaj kombucha, kvasené limonády, čaj z černého čaje s kvasinkami - všechny mohou obsahovat laktobacily, pokud nebyly zahřívané.

Nezapomeňte: pokud je produkt zahřátý, sterilizovaný nebo konzervovaný, laktobacily už nejsou živé. Hledejte slova jako „neohřívaný“, „živé kultury“, „nefiltrovaný“.

Co konkrétně dělají laktobacily ve vašem těle?

Nechápete, proč byste měli věnovat pozornost těmto drobným bakteriím? Tady je přehled jejich skutečných funkcí:

• Pomáhají trávit potravu: Rozkládají laktózu, což je důležité pro lidi s intolerancí mléka. Některé kmeny dokonce vytvářejí enzymy, které štěpí bílkoviny a tuky.
• Podporují imunitu: 70 % vaší imunity se nachází ve střevech. Laktobacily „učí“ imunitní buňky, jak rozpoznat škodlivé bakterie a jak na ně reagovat - bez přehnaného útoku na vlastní tkáně.
• Brání houbačkám: Candida albicans je houba, která se může rozmnožit, když je mikroflóra narušená. Laktobacily vytvářejí prostředí, kde houba nemůže přežít.
• Vytvářejí vitamíny: Některé laktobacily produkují vitamín K2 a části skupiny B - vitamíny, které potřebujete pro krev, kosti a nervový systém.
• Sníží záněty: Studie z roku 2023 v Nutrients ukázaly, že užívání konkrétních kmenů laktobacilů snižuje hladinu zánětlivých látek v těle, což může pomoci i při artritidě nebo atopickém ekzému.

Když máte problémy s trávením, nejprve zkontrolujte laktobacily

Nejde jen o „zlé bakterie“. Často je problém v tom, že „dobré“ chybí. Pokud máte:

• časté nadýmání po jídle
• průjem nebo zácpu, které přicházejí a odcházejí
• časté infekce dýchacích cest
• neustálou únava bez zřejmé příčiny
• nechutná chuť do úst nebo bílý jazyk

…je velká šance, že vaše střevní mikroflóra potřebuje laktobacily. Nejde o to, že byste měli brát antibiotika méně - ale že byste měli po nich doplnit ty, které vám zůstaly.

Doplňky stravy s laktobacily - stojí za to?

Ne každý doplněk je stejný. Většina drogerií prodává produkty, které obsahují jen jednu nebo dvě kmeny laktobacilů - a ty mohou být neúčinné.

Nejlepší doplňky obsahují:

• Nejméně 5 různých kmenů - například Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus casei
• Minimálně 10 miliard CFU (kolonie tvořících jednotek) na dávku
• Stabilní formu - kapsle s odolným obalem, který chrání bakterie před žaludeční kyselinou
• Bez přísad - žádné cukry, barviva, konzervanty

Pokud užíváte antibiotika, začněte užívat doplněk hned po skončení léčby - a pokračujte alespoň 2 týdny. To zvýší šanci, že se vaše mikroflóra obnoví.

Co může laktobacily zabít?

Nemusíte být příliš opatrní - ale některé věci je opravdu zničí:

• Antibiotika: Nejen léky na infekce - i některé přípravky na akné nebo záněty mohou zničit střevní bakterie.
• Velké množství cukru: Laktobacily nejsou příliš rády na cukr - ale škodlivé bakterie ano. Přílišný cukr je jako výzva pro špatné.
• Stres: Když jste v napětí, tělo vypouští kortizol - a ten způsobuje, že střevní stěna přestává fungovat správně.
• Průběžné užívání dezinfekčních prostředků: Časté mytí rukou, čištění domácnosti agresivními látkami - to vše může ovlivnit i vaši mikroflóru.

Není potřeba být perfektní. Stačí, když budete jednat rozumně: jíst více kvašených potravin, pít více vody, spát dost, a vyhnout se přehnanému cukru a stresu.

Kdo by měl dávat pozor na laktobacily?

Nikdo není „příliš zdravý“ na to, aby je neměl potřebovat. Ale některé skupiny mají ještě větší potřebu:

• Osoby po antibiotikách: Bez doplňování se mikroflóra neobnoví sama.
• Ženy s opakujícími se infekcemi močových cest: Laktobacily v pochvě brání růstu E. coli.
• Malé děti: Pokud byly kojené, pak dostaly laktobacily z mateřského mléka. Pokud nebyly, mohou mít nízkou imunitu.
• Lidé s chronickými onemocněními: Diabetikové, lidé s autoimunitními chorobami, nebo s chronickými záněty mají často narušenou mikroflóru.

Když začnete s laktobacily, dělejte to správně

Nechte si na chvíli přírodní potraviny. Začněte s malými dávkami - například jednou lžící kvašeného zelí denně. Pokud máte citlivé střevo, může to způsobit dočasný nárůst plynu. To je normální - tělo se přizpůsobuje.

Pokud používáte doplněk, berete ho ráno na prázdný žaludek. Kyselina v žaludku je pak nejnižší, takže bakterie přežijí cestu do střev.

Nečekejte zázraky za 2 dny. Obnovit mikroflóru trvá 3-6 týdnů. A nezapomeňte: laktobacily potřebují potravu - a tou jsou prebiotika. To jsou vlákniny, které se nacházejí v cibuli, česnaku, banánech, ovesných vločkách a zelenině. Bez nich laktobacily nebudou žít.

Co se stane, když je nebudete mít?

Představte si, že vaše tělo je jako zahrada. Laktobacily jsou jako užitečné hmyzy - včely, brouci, motýli. Když je všechny vyhubíte, začnou rostout plevely - škodlivé bakterie, houby, viry.

Bez nich se zhoršuje trávení, oslabuje imunita, rostou záněty, a časem i chronické nemoci. Mnoho lidí trpí únavou, zácpou, nebo nevysvětlitelnými alergiemi - a nikdy se neptají, zda nechybí právě tyto malé, ale klíčové bakterie.

Nejde o „modu“ nebo „trend“. Laktobacily jsou základní součástí lidského života. A když je máte, máte i základ pro skutečné zdraví - bez léků, bez extrémů, jen s chytrou stravou a respektem k vlastnímu tělu.