Proč jíst mořský kolagen a co vám opravdu přinese
kvě, 5 2025
Kolagen není jen pro sportovce nebo lidi, kterým v kolenou vrže. Najdeš ho v těle fakt všude – v kůži, kloubech, vlasech i nehtech. Ale s věkem se nám výroba kolagenu dost zpomaluje. Výsledek? Povadlá pleť, bolavé klouby, horší hojení a vlasů na polštáři víc než bychom chtěli.
Hodně lidí si myslí, že si vystačí jen s vitamíny a minerály. Jenže kolagen tělo neumí pořádně vytvářet bez správného stavebního materiálu – tedy aminokyselin, které získáš nejlíp právě z kolagenu. Mořský kolagen je navíc tělu prospěšnější než ten vepřový nebo hovězí. Je lépe vstřebatelný, takže ho tělo opravdu využije a není to jen další kapsle do počtu.
- Co je vlastně mořský kolagen
- Jak kolagen funguje v těle
- Kdy má smysl kolagen doplňovat
- Tipy na výběr a užívání
- Mýty a fakta kolem kolagenu
Co je vlastně mořský kolagen
Mořský kolagen je druh kolagenu, který se získává hlavně z rybích kůží a šupin. Není to žádná čarodějovina – zpracovává se při nízkých teplotách, aby se zachovala kvalita a účinky bílkovin. Oproti jiným druhům (například vepřový nebo hovězí kolagen) má menší molekuly, proto se mořský kolagen lépe vstřebává v lidském těle. To je to, co nás nejvíc zajímá – nechceme platit jen za něco, co projde organismem bez užitku.
Většina mořského kolagenu na trhu je typu I. Ten tvoří základ pleti, vlasů, nehtů a kostí. Když vybíráš kolagen, vždy koukej na označení typu. Typ I je přesně ten, co udělá největší službu tvé pokožce a vlasům. Kolagen typ II zase pomáhá hlavně kloubům, ale ten najdeš spíš v kuřecím zdroji.
Hodně lidí řeší, odkud mořský kolagen pochází. Kvalitní doplňky používají ryby z čistých vod, třeba z Norského moře nebo Severního Atlantského oceánu, protože tam nejsou tolik těžké kovy a nečistoty. Výrobci často uvádí původ, tak si to radši ověř.
| Druh kolagenu | Zdroj | Hlavní účinek |
|---|---|---|
| Mořský | Ryby (kůže/šupiny) | Pleť, vlasy, nehty |
| Hovězí | Hovězí kůže | Klouby, šlachy |
| Vepřový | Vepřová kůže | Všeobecně struktura tkání |
Malá zajímavost – mořský kolagen obsahuje vyšší podíl některých aminokyselin, díky kterým je lepší pro regeneraci a výživu pleti. Hodí se hlavně pro ty, co chtějí zlepšit pružnost a hydrataci kůže nebo zatočit se suchými a lámavými vlasy.
Jak kolagen funguje v těle
Když slyšíš slovo kolagen, asi si představíš něco, co drží pokožku pohromadě. Máš pravdu, ale zdaleka to není všechno. Kolagen je hlavní stavební bílkovina těla – tvoří skoro třetinu všech bílkovin u člověka. Díky němu máme pevné vazy, pružnou kůži i odolné kosti. Funguje jako takové "lepidlo", které drží pohromadě vše důležité.
V těle je několik typů kolagenu, ale zhruba 90 % je typ I. Ten najdeš třeba v kůži, šlachách, kostech nebo ve zubech.
- Pleť: Kolagen jí dodává pružnost a mladistvost. Jakmile ho ubývá, tvoří se vrásky.
- Klouby a chrupavky: Tady zase funguje jako "polštář" pro pohyb bez bolesti a skřípání.
- Vlasy a nehty: Pokud se začnou lámat nebo vypadávat, často to souvisí právě s kolagenem.
Tělo si kolagen umí vyrábět samo, ale jen když má dostatek správných aminokyselin (zejména glycin, prolin a hydroxyprolin). S přibývajícím věkem – už po dvacítce – ale přirozená tvorba kolagenu klesá až o 1 % ročně. Proto se doporučuje kolagen doplňovat hlavně z kvalitních zdrojů, třeba z mořského kolagenu, protože má menší molekuly a tělo ho lépe vstřebá.
Zajímavý údaj: Podle výzkumu z roku 2023 zveřejněného v Journal of Cosmetic Dermatology ženy užívající mořský kolagen pozorovaly za 8 týdnů zlepšení pružnosti pokožky až o 15 %.
Jednoduše řečeno, když má tělo dost mořského kolagenu, nešidí žádnou důležitou část – a výsledky jsou znát jak na pohledu do zrcadla, tak při každém pohybu.
Kdy má smysl kolagen doplňovat
Nepotřebuješ kolagen „jen tak“ – tělo si ho do dvaceti klidně vyrobí samo dost. Zlom přijde kolem třicítky, kdy už jeho tvorba začne pomalu klesat. V praxi to znamená, že trénuješ, makáš, ale klouby protestují častěji a regenerace se vleče. Pokud chceš řešit pleť, vrásky nebo pomalejší růst nehtů a vlasů, užívání mořského kolagenu dává smysl i v mladším věku, hlavně u žen.
Smysl doplňovat kolagen nastává nejčastěji v těchto situacích:
- Při namáhání kloubů – sport, těžká práce, dlouhé chození nebo stání
- Při prvních známkách stárnutí – suchá pleť, ztráta pružnosti, první vrásky
- Po operacích či úrazech, kdy je potřeba podpořit hojení
- Když jsi vegan nebo jíš málo bílkovin – tělu chybí stavební materiál
- Prevence pro aktivní lidi po třicítce, ale i pro seniory, co chtějí zpomalit degeneraci kloubů
Tip: U lidí nad 40 let klesá vlastní produkce kolagenu až o 1 % ročně. Takže není divu, že kolagenní doplňky jsou v téhle věkové kategorii skoro samozřejmostí.
| Stav | Kdy začít doplňovat mořský kolagen |
|---|---|
| Sportovci | Po opakovaných zraněních, při bolestivých kloubech |
| Ženy 30+ | Při poklesu pevnosti pokožky, řídnutí vlasů |
| Senioři | Jako každodenní podpora pohybového aparátu |
| Vegani | Při nízkém příjmu bílkovin nebo zanedbání jiných zdrojů kolagenu |
Není špatné začít mořský kolagen doplňovat preventivně – dřív, než se projeví problémy. Ale když už tě zlobí bolesti kloubů, suchá nebo ochablá pokožka, fakt není na co čekat.
Tipy na výběr a užívání
Když vybíráš mořský kolagen, koukej hlavně na původ a čistotu. Kolagen z ryb má výrazně menší molekuly, takže se líp vstřebává. Čím méně přísad obsahuje, tím líp – ideální je čistý prášek nebo kapsle bez zbytečné chemie.
Pokud má produkt v názvu "hydrolyzovaný mořský kolagen", ber ho. Hydrolyzace znamená, že je štěpený na malé části a tělo ho snadno využije. Vyhni se těm, kde je na prvním místě složení cukr, aroma nebo barviva. U kolagenu fakt platí, že méně je víc.
- Ideální dávka pro dospělého je kolem 5 až 10 gramů denně, záleží na věku a životním stylu.
- Užívej ho na lačno nebo před spaním – tělo ho tak nejlíp využije.
- Pro lepší efekt je dobrý kombinovat mořský kolagen s vitamínem C – ten pomáhá vstřebávání.
- Některé značky přidávají i kyselinu hyaluronovou nebo zinek, což je pro pleť a vlasy super bonus.
Co se týče formy, nejlíp funguje prášek do vody nebo smoothie. Tablety jsou fajn na cesty, ale musíš jich většinou spolykat víc. A příchuť? Jestli výrobce uvádí "neutrální chuť" a pořád to páchne rybinou, radši sahni po jiném.
| Typ kolagenu | Vstřebatelnost | Původ |
|---|---|---|
| Mořský (rybí) | Nejvyšší | Ryby, převážně kůže a šupiny |
| Hovězí | Střední | Kosti a kůže skotu |
| Vepřový | Nižší | Kůže prasat |
Na výsledky nečekej přes noc. Většina lidí si všimne změn na pleti nebo lepších kloubech nejdřív po 6 až 8 týdnech pravidelného užívání. Drž se ale dávkování a vyber si vždy certifikovaný mořský kolagen. Tak máš jistotu, že do sebe necpáš balast, ale opravdu něco, co funguje.
Mýty a fakta kolem kolagenu
O mořském kolagenu se toho na internetu povídá dost, ale spousta věcí prostě neplatí. Pojďme se podívat na pár nejčastějších mýtů a jak je to ve skutečnosti.
- Mýtus: Kolagen funguje jako liftingový krém – Spousta lidí si myslí, že stačí užívat kolagen a máte pleť jak ze žurnálu během týdne. Reálně jde spíš o dlouhodobou věc: účinek uvidíš po měsících pravidelného užívání, ne po pár dnech.
- Mýtus: Každý kolagen je stejný – Není. Mořský kolagen je pro tělo nejlépe stravitelný a rychleji se vstřebává. Vepřový nebo hovězí jsou levnější, ale efekt je slabší.
- Mýtus: Stačí jíst želé a vývar – Jasně, něco malého dostaneš i z jídla, ale dávky jsou v běžné stravě hodně nízké. Pokud chceš vidět rozdíl třeba na pleti nebo kloubech, dává smysl sáhnout po doplňku stravy.
- Mýtus: Kolagen škodí ledvinám – U zdravého člověka nemá užívání kolagenu negativní vliv na ledviny. Pokud máš ale nějaké chronické onemocnění, určitě se zeptej svého doktora.
- Mýtus: Kolagen se vstřebá beze změny do kůže – Ve skutečnosti se při trávení rozloží na aminokyseliny a až pak je tělo použije na tvorbu vlastního kolagenu, kůže a kloubů.
Co je ale fakt? Výzkumy potvrzují, že pravidelné užívání mořského kolagenu může vést ke zlepšení pevnosti kůže a snížení bolestivosti kloubů. Tady je pro zajímavost tabulka s výsledky jedné studie, která sledovala účinky po 12 týdnech užívání:
| Oblast | Zlepšení po 12 týdnech (%) |
|---|---|
| Pevnost pleti | +22 |
| Hydratace pokožky | +28 |
| Snížení bolesti kloubů | -32 |
Když to shrnu – pokud někdo čeká zázraky přes noc nebo chce kolagenem nahradit zdravou stravu, bude zklamaný. Ale kdo vydrží a bere kvalitní mořský kolagen pravidelně, ten může čekat reálné výsledky.